Les portraits de cinq jeunes originaires de différents pays et ayant trouvé refuge en Suisse sont au cœur de ce cahier de l'élève. Après une courte biographie, Ali, Nidal, Rana, Servian et Solomon témoignent de leur arrivée en Suisse vue comme un nouveau départ et sur leurs aspirations pour l'avenir. Ils/elles présentent deux objets, un de là-bas et un d'ici, auxquels ils/elles tiennent. Leurs portraits amènent à une réflexion sur des préjugés, une diabolisation ou une discrimination dont ils/elles ont été victimes ou témoins. Un questionnaire sur leurs goûts et leurs habitudes les rendent très proche des jeunes apprenant-e-s à qui ce dossier est destiné. Les pays dont sont originaires les cinq interviewés sont également présentés. Le cahier de l'élève est pensé comme complément au dossier pédagogique, dans le but de faciliter le travail de l'élève. En effet, il réunit des extraits du dossier pédagogique afin de garder l'essentiel des cinq portraits.