Jeu de rôle proposé sous forme d’un débat argumentatif au cours duquel des groupes d’élèves, représentent un maillon de la filière du pain en Suisse, présentent puis défendent leurs propositions en réponse aux questions suivantes :
• Faut-il plus de transparence dans les filières agricoles suisses ?
• Si oui, comment y parvenir ?
• Sur le plan personnel, comment les questions de transparence peuvent-elles influencer mes décisions quotidiennes ?
A l’aide des documents d’introduction au système alimentaire, d’introduction à la filière du pain et de profil spécifique à leur groupe, elles et ils s’approprient leur rôle et se préparent au débat. Le débat est suivi d'un débriefing pour analyser l'expérience vécue, les différents points de vue, les différentes propositions.
L’activité permet de faciliter la compréhension des enjeux en tension, d'aborder la complexité, développer la pensée en systèmes et critique.
Contient :
1. Soutien pédagogique pour l’enseignant·e.
2. Introduction au thème pour les élèves.
3. Introduction à la filière du pain et descriptif des 5 rôles pour les élèves.