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Educazione allo Sviluppo Sostenibile (ESS) | Il portale
Desiderare o aver bisogno? Comprare o rinunciare? Informarsi o voltare la testa? Nell’ambito del consumo esistono diversi modelli personali di comportamento influenzati da altrettanti fattori ecologici, sociali e economici. I materiali presentati vi consentono di addentrarvi in questo ampio e complesso tema. | |
![]() | Obiettivo 12: garantire modelli di consumo e produzione sostenibili Ad oggi le risorse consumate dalla popolazione mondiale sono più di quelle che la terra è in grado di fornire. Affinché lo sviluppo sociale ed economico possa avvenire in un quadro di sostenibilità, la nostra società dovrà modificare in modo radicale il proprio modo di produrre e consumare beni. |
![]() | Consumo, quindi sono? Il consumo nelle sue diverse sfaccettature e forme è stata la tematica affrontata dall'undicesima Giornata ESS. Conferenze, interviste, materiali degli atelier didattici sono disponibile per i docenti. |
![]() | Consumismo e società dei consumi: definizione, storia e caratteristiche (studenti.it, sito di Arnoldo Mondadori Editore) Cosa si intende per consumismo e da quali circostanze è stato generato? Cosa hanno comportato il boom economico e il baby-boom? Qual è il parere degli intellettuali sul consumismo? Come si sta verificando la crisi della società dei consumi? Questi i temi affrontati nel dossier. |
![]() | Consumo (ventuno n°02 - 2015) rivista ventuno realizzata sul tema dei consumi nella quale è presente un'intervista al Professor Klaus Hurrelmann dell'Università di Hurrelmann su "la Generazione Y e i suoi consumatori competenti". La rivista contiene inoltre diverse proposte didattiche e vengono toccati differenti aspetti del tema, dalla pubblicità ai nuovi media. Una lettura interessante per addentrarsi in questo ampio tema. |
![]() | Critici o manipolati. I giovani e il consumo consapevole (Rapporto della Commissione federale per l'infanzia e la gioventù, 2014) Esperti provenienti dai settori marketing, protezione dei consumatori, prevenzione e ricerca prendono la parola in questo studio per spiegare da svariati punti di vista perché è così importante che i bambini e i giovani diventino consumatori consapevoli e come possono essere accompagnati in questo processo. |
Pubblicato il 21.12.2018 |
![]() | Un gomitolo nel piatto (1° ciclo, dossier didattico, PDF)![]() Con l'attività "Un gomitolo nel piatto" éducation21 offre l'opportunità agli allievi del 1° ciclo di affrontare, in modo semplice e ludico le sfide e le interdipendenze (sociali, economiche e ambientali) dei nostri consumi alimentari. Grazie al gomitolo di spago rosso che passa da identità a identità, l'allievo visualizza i legami esistenti tra loro e scopre le sfide complesse degli alimenti che consuma ogni giorno, suggerendo alcune azioni possibili per un mondo maggiormente sostenibile. |
![]() | Un gomitolo nel piatto (2°ciclo, dossier didattico, PDF)![]() Con l'attività "Un gomitolo nel piatto" éducation21 offre l'opportunità agli allievi del 2° ciclo di affrontare, in modo semplice e ludico le sfide e le interdipendenze (sociali, economiche e ambientali) dei nostri consumi alimentari. Nel gioco di ruolo proposto vi è pure la figura di Chung, operaio su una nave da pesca cinese che permette di toccare il tema della pesca intensiva. |
![]() | Soldi in vendita (libro) |
![]() | Acquisto di cibo: uno sguardo critico sui consumi![]() Il manifesto (gratuito) composto da 1024 foto è uno stimolo per molteplici attività, per scoprire connessioni e per comprendere prospettive diverse. Il poster è arricchito da suggestioni didattiche (PDF) per il 1° e il 2° ciclo . |
![]() | Tutto sui soldi (2° ciclo) |
![]() | Seguiamo il filo dell'oro - Telefoni cellulari e diritti dei bambini (2° ciclo, Pratiche ESS per la classe) |
| Piglia Piglia libro illustrato (Libro) |
Pubblicato il 21.12.2018 |
![]() | Un gomitolo nel piatto (3° ciclo, PDF)![]() Con l'attività "Un gomitolo nel piatto" éducation21 offre l'opportunità agli allievi del 3° ciclo di affrontare, in modo semplice e ludico le sfide e le interdipendenze (sociali, economiche e ambientali) dei nostri consumi alimentari. nel gioco di ruolo proposto vi è pure la figura di Chung, operaio su una nave da pesca cinese che permette di toccare il tema della pesca intensiva. |
![]() | Una giacca che riscalda...il pianeta (3° ciclo, Mystery) |
![]() | In viaggio con le merci (3° ciclo, dossier didattico)![]() Prima che un prodotto giunga nelle nostre mani, ha già fatto un lungo viaggio. Lo strumento didattico, composto dal quaderno degli esercizi e dall'offerta online, studia gli aspetti nascosti della logistica. A partire da beni di consumo, gli scolari e le scolare scoprono le differenti tappe che attraversa un prodotto - dall'acquisto delle materie prime, passando per la produzione e la vendita, fino allo smaltimento. |
![]() | Acquisto di cibo: uno sguardo critico sui consumi |
![]() | Commercio mondiale: equo o iniquo? (3° ciclo) ![]() Tre film che presentano alcuni scorci dei processi globalizzati di produzione e commercializzazione di generi alimentari e mostrano il funzionamento e il significato del commercio equo. «Arance amare» presenta le complesse interconnessioni attorno al succo di frutta prodotto equamente. «Coffee to go» mostra la catena di produzione del caffè e illustra le differenze fra commercio libero e commercio equo. Infine, «Chicken Curry per il mercato mondiale» mostra come i piccoli agricoltori lottano contro l’importazione di carne scontata da parte delle grosse aziende. |
![]() | Scoprire il mondo del caffè (3° ciclo, materiale didattico)![]() Il dossier didattico è stato creato dopo un viaggio in Nepal, nel novembre 2016, delle due autrici, nonché responsabili del settore scuole di Helvetas. L'orientamento tematico del dossier verte sulla prospettiva e sul lavoro delle produttrici e dei produttori di caffè nepalesi. |
![]() | L'oro (Secondario II, Mystery) ![]() Noi associamo l'oro, preziosa materia prima, a momenti di felicità, senza renderci conto di quello che accade dietro le quinte. La produzione dell'oro richiede il lavoro di tanti bambini che si calano nelle miniere, a scapito della loro salute visto l'utilizzo di mercurio per l'estrazione. Ignoriamo inoltre il 70% circa del materiale estratto annualmente in tutto il mondo viene raffinato in Svizzera. Confrontarsi e imparare a conoscere queste interdipendenze è lo scopo principale di questo mystery. |
Pubblicato il 21.12.2018 |
![]() | il Franco in tasca - Storie di vita (Canton Ticino, 2014 - 2018)) Piano cantonale pilota di prevenzione all'indebitamento eccessivo. Vi sono consigli pratici sulla gestione del denaro, storie, informazioni su chi rivolgersi per chiedere aiuto e come fare. è inoltre possibile visionere lo studio dell'Ufficio Federale delle assicurazioni sociali - UFAS sulla povertà e i debiti in Svizzera. |
![]() | Anatomia dei consumi (RSI, Tempi moderni 07.12.2018, 26'37") Alimentazione, trasporti, cassa malati o comunicazioni. Come sono evolute nel tempo le voci di spesa delle economie domestiche svizzere? Un’indagine sui consumi sulla base dei dati raccolti dall’ufficio federale di statistica permette di radiografare i cambiamenti della società svizzera. Seguono un intrervista all'economista Amalia Mirante e al Nobel per l'economia Robert Engle. |
![]() | II soldi in tasca - Giovani e pubblicità (RSI, Falò 02.06.2016, 59'13") Nella nostra società si diventa consumatori molto presto. Bambini e ragazzi sono rapidamente portati a confrontarsi con i soldi. Sono pronti? Sono preparati? Spendere risulta decisamente più facile che risparmiare o rinunciare e non sono pochi gli adolescenti già inguaiati dai debiti. |
![]() | Consumo responsabile (RSI, Tempi moderni 07.12.2018, 05'39") |
Società dei consumi e associazioni di consumatrici (RSI, la nostra Storia, 05.01.1974, 28'06") Nella seconda metà del XX secolo, il mutamento dei sistemi di vendita che accompagna la produzione di massa, l'avvento dei supermercati e dei centri commerciali, suscita un cambiamento delle abitudini d'acquisto e di consumo. Per far fronte responsabilmente al consumo di massa, nascono le associazioni di consumatrici, e la Confederazione istituisce il preposto alla sorveglianza dei prezzi. | |
![]() | Smartphone durano poco! obsolescenza programmata (Corriere TV) Inchiesta condotta dalla giornalista Milena Gabanelli sulla durata di vita degli Smartphone e sul maggiore costo per ripararli rispetto a comprarne uno nuovo. |
![]() | Usa e Getta, Serge Latouche (Libro) In questo libro, Serge Latouche, economista, spiega che non è un caso se il cellulare, il televisore, il computer o la lavatrice si rompono allo scadere della garanzia, né se la stampante si blocca dopo diciottomila stampe: si chiama "obsolescenza programmata", e basta un chip a decretare la morte di un elettrodomestico. |
![]() | Trasporti assurdi (campagna dell'associazione Iniziativa delle Alpi) |
Pubblicato il 21.12.2018 |
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Insegnare e apprendere per uno sviluppo sostenibile - l’acquisizione delle competenze e sfide
Roger Welti
Insegnamento
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