Il dossier tematico "La trasformazione del lavoro" e l'omonima rivista ventuno aiutano, proponendo vari approcci orientati all'ESS, ad attuare il tema nell'insegnamento e a scuola.
Dal 2013, éducation21 si adopera per mettere in pratica l'Educazione allo Sviluppo Sostenibile (ESS) nelle scuole e nell'insegnamento a tutti i livelli.
Lasciando l'organizzazione della gita scolastica alla propria classe, i bambini e i ragazzi affrontano le sfide economiche ed ecologiche di un viaggio nello spirito dell'ESS.
Le alte scuole pedagogiche elaborano progetti di ESS per la formazione di insegnanti e la pratica scolastica e li attuano in collaborazione con éducation21.